Nennt mich Airline-Nerd, Flugjunkie oder einfach nur bekloppt. Ich saß über 27.000 Kilometer (Luftlinie) im Flieger. Meine Strecke führte von Sydney nach Singapur, dann nach Düsseldorf und von dort wieder direkt zurück nach Singapur. Warum? Darum….
Essen ist sexy, Kochen auch. Aber ich bin weit davon entfernt, auch nur annähernd Attraktivität auszustrahlen. Ich stehe vor dem Eingang zu den heiligen Gourmethallen von Singapore Airlines. Gleich werde ich durch die vielen Küchen der Fluggesellschaft geführt. Aber erst muss ich mich verkleiden. MEHR LESEN
Die Flugzeugtür öffnet sich. Willkommen am Flughafen von Singapur. Selbst die Klimaanlage im Jetty zum Terminal kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass es draußen 37 Grad sind und die Luftfeuchtigkeit bei guten 85 Prozent liegt. Eigentlich viel zu warm für mich. Trotzdem freue ich mich wie Bolle. Denn nun beginnt meine kulinarische Weltreise. In 14 Tagen werde ich einmal um die Welt reisen.
MEHR LESEN
Willkommen! 
