Man soll immer auf sein Bauchgefühl hören. Und normalerweise mache ich das auch. Als ich in Hanoi auf dem Bahnhof stehe und der Zug, den ich mir rausgesucht hatten um nach Hoi An zu fahren, schon ausgebucht war, hätte ich einfach eine Nacht im schönen Mövenpick Hotel bleiben sollen. MEHR LESEN
Ich weiß noch genau, wann ich zum ersten Mal in meinem Leben vietnamesisch gegessen habe. Das war in New York. Tine, meine Zwillingsschwester, die 17 Jahre lang im Big Apple gelebt hat, hatte mich dort mal in ein sogenanntes „Hole in the wall“ geschleppt. MEHR LESEN
Deswegen mache ich gleich am nächsten Tag weiter. Ich lies das hervorragende Büffet im Mövenpick Hotel Hotel Büffet sein und wollte mich wieder ins Ess-Abenteuer stürzen und endlich ein Banh Mi essen. Ich wusste zwar: Das beste Banh Mi sollte es angeblich in Hoi An geben, aber bis dahin war noch ein weiter Weg, und ich Gierlappen wollte nicht länger warten. MEHR LESEN
Hanoi. Ankunft früh am Morgen. Auf der Fahrt vom Flughafen habe ich das Gefühl in eine Zeitmaschine eingestiegen zu sein. Der Fahrer fährt ca. 45 km/h auf der Autobahn. Soll hier das Land mit dem tosenden Verkehr sein? Zweifel kommen auf. MEHR LESEN
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