Ein Wochenende in Brügge – nie hätte ich gedacht, in dieser kleinen Stadt so viele gute Restaurants und Cafés zu finden. Aber es gibt sie. Man muss nur wissen wo. Ich habe mich auf die Tipps der Einheimischen verlassen und damit ihr überhaupt schon mal einen Einblick bekommt, hier eine kleine visuelle Postkarte aus Brügge.
Und wem das alles zu schnell war – hier alle meine Brügge Tipps:
Books & Brunch
Der Ideale Ort zum Frühstücken und Bücherkaufen in Brügge! Oder beides! Es gibt verschieden Speisen zur Auswahl, der Café macht wach, die Bedinung ist ultra sympathisch und man kann auch noch günstig Bücher kaufen! Mein Lieblings-Café der Stadt!
Carpe Diem
Eine Empfehlung von einem betagtem Herren, den ich abends bei einem Drink kennengelernt hat. Der kleine Hof ist wunderschön – ein perfekter Ort, um sich ein Brunch mit mehreren Freunden zu teilen.
Kok au Vin
Das -auch für mich –beste Restaurant der Stadt. Bescheiden, klein und trotz der angebotenen hohen Qualität erstaunlich günstig ist das Kok au Vin für mich der Geheimtipp. Chef Jürgen Aerts ist mittlerweile ein Kumpel von Foodblogger Filip (auf dem Foto rechts). Der kommt hier nämlich auch öfter her.
Balls & Glory
Zwei junge Männer, einer davon auch noch namens Ballieu und Enkel eines Fleischbauern UND Sohn eine Schlachters, beschließen vor wenigen Jahren coole und hippe Lunch-Restaurants aufzumachen – mit nix als gefüllten und frisch gebackenen Fleischbällchen. In Brügge steht nun der zweite Laden – und die “Balls” sind köstlich!
Porta
Die Besitzerin Sylvia ist eine fröhliche Deutsche, die sich hier in Brügge vor etlichen Jahren niedergelassen hat. Bei ihr kann man schnell und köstlich mittags einen Happen essen. Alles ist frisch, es gibt Salate, Baguettes, Pasta, Suppen und leckere heiße Waffeln. Alles handgemacht. Und bei Zeit gibt es auch einen interessanten Schnack mit ihr. Toll!
Bar Salon Die Bar gehört zum schicken Rock Fort, einem der angesagtesten Restaurants der Stadt. Ich hatte aber zu wenig Zeit um da auch noch etwas zu essen. Dafür saß ich abends in der Bar nebenan und trank den perfekten Cocktail Thai Style: Gin mit Koriander, Chili und Thai Gewürzen. Die Bar ist hell und freundlich – ideal auch für alleinreisende Frauen.
Chocolate Line
Was für ein verrückter Kerl muss der Chocolatier sein, der in seine Pralines nicht nur gebratene Zwiebeln und Bacon steckt. Die Auswahl in der großen Vritine ist mächtig, am besten mindestens eine mittlere Packung von allem einpacken lassen, was man sonst nirgends bekommt.
Chez Vincent Natürlich kommt man in Belgien nicht an einer anderen Spezialität vorbei. Richtig. Pommes. ich war ja schon in Brüssel als Super-Fry auf der Suche nach den leckersten Kartoffelstäbschen und auch in Brügge bin ich fündig geworden. Die Pommes: braun und knusprig – die Saucen eine Wucht.
Bruges Balloning
Ein richtig schönes Abenteuer war für mich der Flug mit dem Heißluftballon über Brügge. Was für eine Aussicht auf die mittelalterliche Stadt! Das Team ist erfahren und freundlich, nach unserem traumhaften Flug sind wir alle zusammen sogar noch etwas essen gegangen.
A room with a view
Mein Bed & Breakfast während meines Wochenendes in Brügge. Eine sehr charmante Pension, gelegen im nordöstlichen Innenstadtbereich von Brügge. Man kann sich kostenlos Fahrräder leihen um die Stadt zu erkunden. Alle Zimmer sind ganz entzückend eingerichtet und die Besitzerin ist eine Seele von Mensch. Toll!
Vielen Dank an das Tourismusbüro von Flandern für die Einladung auf diese Reise!
Vielen Dank für die tollen Empfehlungen. Leider waren die Pommes bei Chez Vincent heute nicht so lecker, zu fettig und wenig geschmackvoll . Da scheint die Qualität nachgelassen zu haben.
Vor einigen Jahren habe ich meinen Job an den Nagel gehängt um zu reisen. Über 90 Länder habe ich bisher gesehen. Schau dich um und lass dich inspirieren!
Vielen Dank für die tollen Empfehlungen. Leider waren die Pommes bei Chez Vincent heute nicht so lecker, zu fettig und wenig geschmackvoll . Da scheint die Qualität nachgelassen zu haben.
Eine sehr charmante B und B, gelegen im Innenstadtbereich von Brügge ist White Rooms.
https://www.facebook.com/WhiteRoomsInBruges
Sehr empfehlenswert ist auch das Rose Red. Super gemütlich, charmantes Personal und ne tolle Bierkarte. 🙂